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PRIMAVERA 2024
Ci siamo lascaiti alle spalle una vendemmia difficile e un inverno inesistente.
Temperature sempre abbondantemente oltre i 5°C e tra Gennaio e Febbraio, giornate di sole più che tiepido, quasi caldo. Poche piogge a Novembre, ma Marzo, che è iniziato uggioso, piovoso e fresco, ha rallentato un poco la corsa delle gemme che, sui vigneti di Sangiovese più a Ovest, si sono aperte finalmente oggi.
Abbiamo avuto la fortuna di piogge frequenti, gentili ma abbondanti. Le falde si sono un poco riprese dopo le grandi siccità delle ultime estati.
Continuiamo le potature, rallentate per preservare le gemme dalle potenziali gelate d’Aprile e ci prepariamo a lunghi lavori di pulizia del sottofila.
I sovesci crescono, è una grande sinfonia di verde, giallo, rosa, porpora….
NOTIZIE DALLA VIGNA
un grazie sincero ai nostri amici Kevin&Reiner per aver condiviso alcuni scatti del loro picnic
A Marzo riprende il calendario dei Picnic in Vigna. La formula è sempre la stessa, ma abbiamo aggiunto, in giro tra vigne e boschi, piccoli punti di sosta attrezzati per rendere più comoda la vostra sosta.
Nel 2022 abbiamo dato il via ai Pic-nic in Vigna, e nel 2023, complice il bel tempo, sono molti gli ospiti che hanno trascorso tra le nostre colline, sotto l’ombra della grande quercia o nell’oliveta una giornata all’insegna della natura, del relax e dei sapori delle Terre di Pisa
scopri le date del Picnic in Vigna
NOTIZIE DALLA CANTINA
Le nuove annate
tre vini da bere e ribere
Aprilante 2023
IGT Toscana Vermentino BIO
L’abbiamo imbottigliato ad inizio Marzo, come consuetudine, coì che possa arrivare pronto sulla vostra tavola di Pasqua..
La vendemmia 2023 ci ha regalato un raccolto scarso e sarà questa una vendemmia assai limitata nel numero di bottiglie disponibili sul nostro shop online.
Se ti piacciono il frutto minerale di questo Vermentino, la sua beva sincera e immediata, questo è il momento migliore per acquistarlo prima che le scorte si esauriscano.
Rossato 2023
IGT Toscana Rosato Sangiovese BIO
Nomen omen. In questa vendemmia 2023 c’è tutto il significato del Rossato
Un rosato carico, di quel rosso rubino dell’arancia sanguinella che caratterizza il Sangiovese della vigna Uccelliera
Una rosato di corpo, con una beva sapida ma amabile. Un rosato certamente gastronomico
Lo avete amato, lo avete atteso!
E’ di nuovo finalmente in bottiglia.
Appunto 2019
IGT Toscana Merlot
2019 è stata una annata difficile per il Sangiovese, ma splendida per il Merlot.
Il sole intenso, e le brezze di mare che hanno spazzato costanti la vigna della Voliera, hanno regalato a questo vino nato sull’argilla blu, complessità e struttura.
L’Appunto ha trovato una espressione ricca e fruttata, in un vino fresco, con un tannino rotondo e un finale varietale.
Come al solito, il lungo affinamento in cemento, regala una bevibilità quasi inattesa.
dal 1° Aprile le tariffe di spedizione subiranno purtroppo un nuovo rincaro. Approfittate di questa ultima settimana di Marzo per completare il vostro ordine on-line e portare sulla tavola di Pasqua i nostri vini
